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宝妈有妊高症,月嫂如何搭配饮食?

很多准妈妈在孕期会患妊娠高血压症,除了在医生指导下服用药物,产前、产后的饮食上也要注意。 

1.减少动物脂肪的摄入
患有妊高症的孕妈妈应减少动物脂肪的摄入,炒菜最好以植物油为主,每日20~25克饱和脂肪酸,如猪油,牛羊油,椰子油,棕榈油等的供热能应低于10%。

 2.控制食物的摄入总量
孕后期热能摄入过多,每周体重增长过快,都是妊高症的危险因素,因此孕妇摄入热能应以每周增加体重500克为宜,对于已经肥胖的孕妇每周增加250克为宜。

 3.控制钠盐的摄入,增加钾的摄入
钠盐在防治高血压中发挥着重要作用,每天摄入过多的钠,会使血管收缩导致血压上升,因此有妊娠高血压的孕妈妈应每天控制在3克以内。 此外,多进食含钾高的食物,钾能“抵消”体内的钠,还有扩张血管的功效,从而维持血压稳定。
含钾高的食物有:蘑菇、土豆、豌豆苗、莴笋、芹菜、橙子、香蕉等

4.补充蛋白质
妊高症会让孕妈妈身体里蛋白质随着尿液流出体外,因此要及时摄入优质蛋白,如牛奶,鱼虾、鸡蛋等,以保证妈妈的营养和胎儿的正常发育。 5.多补钙
钙不仅有助于胎儿的骨骼与牙床发育,而且能使血压稳定或有所下降。患妊高症的孕妇最好多吃含钙丰富的食品,如奶制品,豆制品,鱼虾,芝麻等,也可适当补充钙剂。

6.补充锌维生素c和e
妊高症的孕妇血清锌的含量较低,因此膳食中供给充足的锌,能够增强孕妈妈身体的免疫力,另外维生素c和维生素e能够抑制血中脂质过氧化的作用,降低妊高症的反应,因此也需要适当补充。

小贴士:

  1. 烹调时尽可能保留食材的天然味道, 多采用蒸、煮等方法。

  2. 通过不同味道的调节来减少对咸味的依赖。如在烹制时放一点点醋,可提高菜肴的鲜香味,有助适应少盐的食物。

  3. 烹制时少放糖,最后放盐,也助于让味蕾尝到咸味,但实际盐的摄入并不多。

  4. 少吃零食,因为零食多为高盐的食物。

 

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